给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许 拌匀后淹半个小时 加入自制三合粉 - 炸鸡粉，面粉，生粉各少许 将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟 现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角 调料加水煮上十来分钟就可以了~~~ 将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟 看看出锅的蒸碗黄焖鸡