据中国加盟网数据研究院最新数据显示，9月份新增的投资者当中，投资预算超过100万的有20.09%属于餐饮行业。珠宝占14.69%，排第二;美容占13.52%，排第三位。随着经济的发展，投资预算超过100万投资者越来越多。但是为何餐饮、珠宝、美容行业受大额投资者的追捧?
“民以食为天”，餐饮作为传统产业，具有极大的投资稳定性。中国是13亿人口的大国，因此产生的餐饮消费堪称世界之最。餐饮投资一直是本大利大，据不完全调查统计，普通百姓每年花在餐椅美食上的资金高达近数百亿。
加盟珠宝在大众眼中一直是昂贵奢侈的物品。要想投资珠宝，本金必然要足，所以珠宝行业投资预算超过100万的投资者占到14.69%也就不足为奇了。
美容占13.52%，是因为美容行业利润的回报额度较大和前景较好而受到大额投资者的极大关注。中国美容产业已经成为继房地产、汽车、旅游、电子通讯以后的又一大消费热点，无论是在GDP中所占比重，还是在第三产业中所占的比重均呈增长态势。中国居民的消费水平日益提高，也越来越注重自身的保养与美化，促使美容市场以年均20%的速度增长。目前该市场处于高速发展阶段。
一般来说，投资越多，回报也就越多。而大额投资者选择的这些行业，也在一定程度上反应出中国投资市场的行业利润回报差异。